KROHA

Весьма необычное исследование было недавно проведено группой независимых экспертов из США. В рамках статистического опроса молодых американцев в разных возрастных категориях, каждому участнику предлагалось на выбор несколько продуктов питания, часть из которых была полезной для нашего здоровья, часть вредной, часть нейтральной. При этом условия участия были каждый раз одинаковыми, за исключением одного – участники в течение определенного времени до прохождения теста потребляли меньшее количество воды. В результате было установлено, что при уровне потребления воды ниже физиологической нормы, человек чаще делает выбор в пользу соленой и жирной пищи. В целом когда человек не испытывает чувство жажды, однако организм нуждается в воде активизируются рецепторы, которые принуждают нас выбирать для трапезы более вредную пищу – отмечают исследователи. У детей в возрасте 5 лет употребление воды вместо сладких газированных напитков не только улучшает аппетит, и усвоение пищи, но и принуждает и...

Что заставляет двигаться вперед других и вас лично? Как от «надо» перейти к «хочу», и на какие вопросы при этом необходимо ответить? Марина знает, что отчет должен лежать на столе у директора вечером в пятницу, но всю неделю откладывает его подготовку. Откладывает потому, что знает: когда времени почти не останется, она сделает его за два часа, не отрываясь и посылая всех к черту. Потому что надо сделать, а то уволят. Лера вздыхает над вторым куском торта. Хочется сразу двух вещей: тонкую талию и еще один кусочек слоеного чуда. Как вы думаете, какое желание обычно побеждает, если талию Леры найти сложно. Вика хочет написать роман. Об этом знают все ее друзья. В прошлом году она тоже хотела. Но до сих пор так и не написала ни строчки. Так что же одних заставляет двигаться вперед, а других стоять на месте? Оказывается, все дело в мотивации. Мотивация – это то, что побуждает нас к действиям Вы узнаете, что вас мотивирует, когда найдете ответ на вопрос «Почему я это делаю?» Обычно ответ на...

Как показало исследование, длившееся более 60 лет, у детей, пьющих молоко каждый день, риск пострадать от инсульта снижается на 60 %. Более 1343 семей из среды рабочего класса Англии и Шотландии приняли участие этом исследовании, начавшемся в тридцатых годах прошлого века. Ученые из Австралии и Бристольского университета, Великобритания, следили за состоянием здоровья детей из 1343 семей в промежутке с 1948 по 2005 год. К 2005 году 1,468 участников эксперимента скончались. Причиной смерти 378 из них была ишемическая болезнь сердца, а 121 наблюдаемых умерло от инсульта. Исследователи изучили рацион питания, что был принят в тридцатые годы, когда детям было от 4 до 11 лет, и пришли к выводу, что потребление кальция сокращает риск инсульта. Глава исследования доктор Джолике ван дер Полс (Jolieke van der Pols) из Квислендского университета Медицинских исследований в Брисбене, Австралия, пишет в журнале Heart: «Эксперимент, длился 65 лет и проводился среди детей, родившихся в 1920-30 годы. ...

Практически ни один праздник не обходится без алкогольных напитков. А их сегодня такое многообразие, что просто глаза разбегаются. Кому-то по вкусу традиционная выпивка – водка или шампанское, что просто глаза разбегаются. Кому-то по вкусу традиционная выпивка – водка или шампанское, а кто-то экспериментирует и пробует все новые и новые виды алкоголя. Но немногие задумываются над тем, а насколько калорийны эти напитки? А калорий у них предостаточно, и чем выше градус, тем их больше. Поэтому выпить пол-литра, закусить солененьким огурчиком и не потолстеть вам не удастся, разве только если на столе кроме огурчиков другой закуски нет. Алкоголь – калорий король! Как отмечалось выше, калорийность алкогольных напитков зависит от процента спирта. Если это, к примеру, водка, то ее калорийность достаточно высока – около 250 килокалорий в ста граммах. Если перед едой – минут за 15 – выпить рюмашку водки грамм 50 – то вреда здоровью не будет, напротив, алкоголь поможет быстрому усвоению пищи. Но ...

«Я никого не ем!» — именно так звучит неофициальный лозунг вегетарианцев — сторонников образа жизни, при котором из рациона исключают продукты, полученные путем убоя скота, рыбы, птицы, или все продукты животного происхождения вообще. Тот, кто отказывается от животной пищи, руководствуется, в основном, гуманным отношением к животным и принципами здорового питания. Классическое вегетарианство делится на: - веганство — полный отказ от животных продуктов; - лактовегетарианство — разрешено употреблять молочные продукты; - лактоововегетарианство — кроме молока можно кушать яйца. Рассмотрим эти три ветви с точки зрения диетологии. Лактовегетарианство гораздо физиологичнее. Молоко, помимо большого количества витаминов и минералов, содержит незаменимые аминокислоты (особенно важны для человека аминокислоты — метионин и лизин) и мощный комплекс иммуностимуляторов (веществ, активизирующих защитные силы организма). И все же специалисты по лечебному питанию рекомендуют чередовать лактовегетарианск...

L-карнитин, витамин B11, а также левокарнитин – это разные названия одного и того же вещества, приносящего необычайную пользу нашему организму. Конечно же, из этих слов не следует, что это панацея, которая враз сделает человека здоровым, молодым и красивым. Но L-карнитин имеет несколько действительно удивительных свойств, о которых вы немедленно должны узнать! Давайте сначала разберемся, что же это за витамин, а после узнаем об его пользе. В11 – это аминокислота, которая на самом деле не является 100%-м витамином, поскольку синтезируется в организме, в отличие от других витаминов, но по свойствам очень к ним близка. Ее в небольшом количестве ученые нашли в теле самого человека – в скелетных или поперечно-полосатых мышцах, а также в печени. Если простым языком описать функцию L-карнитина, то он помогает жирным кислотам транспортироваться в организме, и что еще важнее - расщепляться и превращаться в энергию. Как известно, существует три вида веществ, обеспечивающих энергию тела человека:...

Ученые не устают радовать: то придумают прививку от кариеса; то изобретут электрованночку для укрепления зубной эмали; то геномодифицируют какую-нибудь бактерию, чтобы она охотились на «кариозных монстров». Жаль только, все эти полезные новинки пока существуют только в экспериментальных лабораториях. В ожидании чуда самое время вспомнить методы защиты от кариеса, проверенные временем.. Метод 1. Чистить зубы Для идеальной гигиены полости рта нужна «правильная» щетка: с искусственной щетиной средней жесткости; с небольшой (не длиннее 3 сантиметров) закругленной чистящей головкой; пучки ее ворсинок не должны царапаться. Электрическая щетка – тоже вещь хорошая. Во-первых, она жужжит и шевелится, превращая процесс чистки в веселое развлечение. Три-пять минут, именно столько времени стоматологи рекомендуют уделять зубам, пролетают незаметно. А во-вторых, электрическая щетка лучше механической удаляет зубной налет. «Правильная» паста» должна: хорошо очищать зубы, поэтому в ней должн...