Основные принципы детского питания
Состояние организма во многом зависит от того, что человек ест. И детей с самого начала нужно кормить правильно - что следовало бы знать всем. С появлением ребенка в семье родители должны посмотреть на проблему питания новыми глазами и с самого начала показывать пример, исподволь приучая малыша к тому, как следует правильно питаться. Детское питание - это не только физиологическая тема, но еще и проблема со многими психологическими, социологическими и поведенческими компонентами. 1. Основа основ - разнообразная смешанная пища. Здоровое питание состоит из сочетания продуктов животного и растительного происхождения, употребляемых отчасти в сыром, отчасти в переработанном виде. При смешанном питании не нужны специальные обогащенные пищевые продукты. 2. Однообразие в питании не полезно. Строго вегетарианская пища, высококалорийная еда (много жира, белка), молочная диета в перспективе приводят к нехватке в организме важных питательных веществ (микроэлементы, витамины, аминокислоты, жирные к